事例カテゴリ: インタビュー動画

群馬県伊勢崎市東町にあるひぐちばら園は、創業50年を超え現在は２代目の樋口陽介さんが経営の舵を取っている老舗バラ農家さんです。

元気なバラを咲かせるには、昼夜を通じて18〜23℃位を保つそうですが、初回取材日は38℃の猛暑日。
ただでさえ手間のかかるバラ、温暖化による気温上昇や光熱費の高騰もあいまって、群馬県内のバラ農家は激減してしまったと樋口さん。
積極的な設備投資でなんとか事業を継続しつつ、数年前から、消費者の皆様へ直接販売への活路を見出し、旧来の市場流通への依存比率を下げる事を目標に、”バラのある暮らし定期便”と銘打ったサブスクサービスをスタートされました。
品質の良いバラを産地直送でお届け出来るからこそ、ご自宅で長く楽しめるバラのある暮らし定期便は、徐々に利用者も増え、ひぐちばら園の収益の一つの柱になりつつあります。

秋口に入った頃、花きり（収穫）の様子や、選花の風景を撮影に伺ったところ、創業者のお父さんも笑顔で選花作業をされていらっしゃいました。ある意味”バラのある暮らし”を誰よりも長く続けているお父さんの笑顔に、バラの効果を感じ取ることが出来ました。

ひぐちばら園では、市場への出荷や、通信販売だけではなく、作業所でもバラの購入が可能とのこと。ご自宅用やプレゼント、各種慶事でのお祝いの花束やプロポーズ用の100本バラまで、ご相談いただけます。

奥様の「男性から花を贈らないとだめなのよ！」の一言に「その通り！」と感じ、我が家でもこの日から Life with Roses がスタートしました。
動画が仕上がり、この説明文を書いている今は11日目になりますが、まだまだ隆盛なバラたちにその品質・鮮度を実感しています。

■公式サイト
https://higuchirose.net/

■バラのある暮らし定期便
https://subscription.higuchirose.net/

■ひぐちばら園公式Instagram
/ higuchirose2023

■ひぐちばら園公式X
https://x.com/higuchirose

🌹🌹🌹ひぐちばら園🌹🌹🌹
〒329-2231群馬県伊勢崎市東町乙2559
電話番号 : 090-4621-5420
受付時間 : 9:00-17:00

「ひとときをつなぎ かけがえのない ひとときを つみかさねる 家づくり」

ヒトトキを標榜し、こだわりの家づくりを行う中澤建設さんを訪ね、中澤社長、おかみさん、創業者である先代、ずっと一緒に家造りに携わる原田さん、そして住み込みで研修中の松島さんにお話をうかがいました。

かつては江戸城再建のための木材も切り出された倉渕で長年建設業を営む中澤建設さん、自分が勝手にもった印象は”木や自然素材へのこだわり”。

しかし中澤社長や創業者であるお父さんのお話しをうかがうにつれ、その先入観の誤りに気付かされました。

お話しの節々に、「ヒトが末永く暮らす家をつくり、トキの積み重ねに関わっていくんだ」という、家づくりへの想いの芯がはっきりと伝わってきました。

中澤さんとの家づくりは、高性能な家づくりの技術的な裏付けはもちろんですが、長い目で見た建物への価値観と、住まうご家族とその暮らしへの愛情があるからこそ、本当に良い家づくりが出来るのだろうな、と感じます。

また地域との関わりの深い中澤社長は、「女性の活躍できる場所をこの倉渕にもっとつくりたい」と、この冬、家具・建具事業をスタートしました。地域社会での自分たちの役割を明確にしているからこそできる決断であり、必ず成功して欲しいと願います。

地域を想い、地域での役割を見出し、地域での暮らしを本気になって楽しむ大人たちによって、くらぶちのトキがまたひとつ積み重なっていくんだなぁ…と実感しました。

かっこいい大人たちに出会えお話しをうかがえることに、心より感謝いたします。

ヒトトキ｜中澤建設株式会社
https://hitoto-ki.com/

森農園の森さんご夫妻は、お二人共県外出身でありながら、農業を志し、ここ倉渕に移住。

自分たちらしい野菜づくりを追求するなか、食べること、生きることをも見つめ直す、充実の日々を過ごしていらっしゃいます。

高崎市倉渕には、古くから「草の会」という、安心安全な野菜づくりを行う組織があり、新規就農者を歓迎する仕組みが整い、風土が醸成されており、ゼロから農業を始めるご夫妻の、先輩たちもたくさん存在していました。

森農園
https://www.instagram.com/morinouen/

くらぶち草の会
https://kusanokai.main.jp/

創業元禄三年、群馬県最古の酒蔵、牧野酒造株式会社。

三百三十三年、ずっと途切れることなく、酒造りが続く。

「保守は改革」と十七代目は語る。
日本酒業界が厳しい局面を迎えた時代に蔵に入り、地酒蔵をどうつなげていくかを考え、チャレンジをし続けた経験を表す言葉だ。
お国の指導にただ従うのではなく、酒造りの本質で勝負をし、新聞社を巻き込みニュースをつくった。
大手には真似できない、本当の生酒の流通を酒販店とともに構築させた。

四年ほど前、酒造りが十八代目に引き継がれた。
研究熱心な十八代目の酒造りはすぐに大きな結果として現れ、令和2年3年と関東信越国税局酒類鑑評会・純米酒の部において連覇する快挙を達成。
しかし大きな評価を得ても特に気にせず、酒づくりの可能性を追求し続けるのが18代目。
旧来の酒蔵の働き方（季節雇用）ではなく、通年雇用の社員だけで酒造りを行う勤務体制へ働き方改革を行った。
高崎市唯一の酒蔵として、パスタに合う日本酒を作った。
大吟醸＝良い酒…の様な、日本酒業界にも市場にも染み付いてしまった既成概念を打ち壊すべく、2018年低精白米酒MACHOをいち早く商品化し、原材料を過度に磨かなくとも旨い酒が出来ることを広く周知させた。

高みを目指すだけでなく、如何に日本酒の多様性、日本酒の楽しみ方の多様性に気づいてもらえるか、そういう広がりを生む酒が出来たとき、いい仕事をしたと実感すると、十八代目は言う。

“本質は変えない。しかし常に一歩先を見据え、革新を続けることで伝統を繋ぐ” 牧野酒造のDNAには、そんな思いが込められている。

牧野酒造株式会社

高崎市倉渕町への移住促進 倉渕ライフ（高崎市倉渕商工会）